Auszüge aus unserem Backen mit Herz Sortiment

Die Bäckerei ‚Ernst backen mit Herz‘ versorgt Sie täglich mit besten Backwaren aus regionalen Rohstoffen und in meisterlicher Handarbeit gefertigt! Das ist unser Ernst – und nicht nur heiße Luft! Wir folgen dem wichtigsten Anspruch, und dieser ist neben dem eigenen vor allem der unserer Kundinnen und Kunden!

So wie Liebe durch den Magen geht, muss auch der Geschmack unserer Brezen, Kuchen, Brote und sonstiger feiner Bäckerei- und Konditorwaren zuerst in den Mund und von dort aus direkt ins Herz gehen. Wir möchten den Tag unserer Kundinnen und Kunden entweder zu einem süßen oder einem deftigen, in jedem Fall aber zu einem besseren machen! Darauf freuen wir uns und begrüßen Sie von Montag bis Sonntag in unseren Backshops von Backen mit Herz – jeweils zu unseren Öffnungszeiten.

Back- und Konditorwaren für besondere Anlässe

Gerne erweitern wir unser Bäckerei- und Konditoreisortiment um ihre individuellen Wünsche zu besonderen Anlässen. Egal ob Hochzeit, Geburtstag, Taufe oder sonstige Anlässe, der Kreativität sind fast keine Grenzen gesetzt. Sprechen Sie uns an und wir entwickeln gemeinsam ihr Wunsch-Backwerk.

Dreistöckige Fruchttorte von Backen mit Herz

Konditorei Backen mit Herz präsentiert:

Dreistöckige Fruchttorte – kreiert aus luftigem Bisquit (hier sind verschiedene Füllungen möglich), beschriftet mit Initialen aus Fondant sowie garniert mit frischen Früchten. Ein Torte für jeden feierlichen Anlass, von Geburtstag bis Hochzeit!

Golfplatz Torte von Backen mit Herz

Konditorei Backen mit Herz präsentiert:

Golfplatz in Form einer Torte – kreiert aus luftigem Bisquit (hier sind verschiedene Füllungen möglich), kreativ gestaltet mit einem Golfspieler kurz vor dem Einlochen (Putten), samt Grün, Fahne und Loch, umgeben von einem See und einem Sandloch! Wen interessiert da noch das „Hole in one“, wenn man sowas zum Geburtstag bekommt? 😉

Hochzeitstorte mit einer schwangeren Braut von Backen mit Herz

Konditorei Backen mit Herz präsentiert:

Hochzeitstorte mit schwangerer Braut – kreiert aus luftigem Bisquit (hier sind verschiedene Füllungen möglich), abgestimmt auf das jeweilige Paar, in diesem Fall mit einer schwangeren Braut und mit rosaroten Rosen verziert. Ihren individuellen Wünschen und Themen sind hierbei kaum Grenzen gesetzt. Wir beraten Sie gerne.

Torte mit Disney-Motiv von Backen mit Herz

Konditorei Backen mit Herz präsentiert:

Geburtstagstorte mit Walt Disney Motiv – kreiert aus luftigem Bisquit (hier sind verschiedene Füllungen möglich), dekoriert mit passendem Foto-Fondant und der dazu passenden Umrahmung.

Geburtstagstorte Bodo von Backen mit Herz

Konditorei Backen mit Herz präsentiert:

Geburtstagstorte „Bodo“ – kreiert aus luftigem Bisquit (hier sind verschiedene Füllungen möglich), kreativem Wasser-Fondant, garniert mit Seegras, Steinen und schwimmenden Enten. Bodo sitzt dabei gemütlich in seinem Ruderboot und angelt mit seiner ausgeworfenen Rute. Eine persönliche Thementorte, die beim Beschenkten bestimmt ins Schwarze trifft!

Geburtstagstorte mit Einhorn von Backen mit Herz

Konditorei Backen mit Herz präsentiert:

Geburtstagstorte „Einhorn“ – kreiert aus luftigem Bisquit (hier sind verschiedene Füllungen möglich), kreativem Wasser-Fondant, garniert mit einem süßen Einhorn, dem Renner auf jedem Kindergeburtstag!

Barbie-Torte von Backen mit Herz

Konditorei Backen mit Herz präsentiert:

Barbie-Torte – kreiert aus luftigem Bisquit (hier sind verschiedene Füllungen möglich) in zauberhaftem rosa-geblümtem Fondant, als Kleid für unsere Barbie. Ein Highlight für jeden Mädchen-Geburtstag!

Tauftorte von Backen mit Herz

Konditorei Backen mit Herz präsentiert:

Tauftorte – hergestellt aus luftigem Bisquit (hier gibt es unterschiedliche Füllungen zur Wahl), dekoriert mit einem passenden Kinderwagen-Motiv und dem Namen des Täuflings.

Nachthimmel-Torte von Backen mit Herz

Konditorei Backen mit Herz präsentiert:

Nachthimmel-Torte – bestehend aus luftigem Bisquit (hier sind verschiedene Füllungen möglich) und einem in dunklen Blautönen marmoriertem Fondant, der dem Nachthimmel mit Mond und Sternen nachempfunden wurde. Nicht nur für Romantiker sondern auch für Astronomiebegeisterte ein Hingucker und besonderer Gag zum Fest!

Torte zur Kommunion von Backen mit Herz

Konditorei Backen mit Herz präsentiert:

Torte zur Kommunion – bestehend aus luftigem Bisquit (hier sind verschiedene Füllungen möglich), überzogen mit einem Fondant der in seiner Gestaltung einer Bibel gleicht und zudem mit dem Namen der Kommunikantin beschriftet wurde.

Auszüge aus unserem Oster-Sortiment von Backen mit Herz


Amerikaner Schaf von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Osterlamm mal anders – bestehend aus saftigem Rührkuchen mit Vanillearoma und Fondant. Jeder kennt die klassische Form des Osterlammes, deshalb dachten wir, es wird mal Zeit für eine andere Art der Darstellung, etwas verspielter, niedlicher und in Form eines Amerikaners! 😉

Amerikaner Biene von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Die Amerikaner-Biene! – bestehend aus saftigem Rührkuchen mit Vanillearoma und Fondant. Wenn auch mit einem Augenzwinkern, tun wir etwas gegen das Bienensterben, indem wir sie uns einfach selber backen! Ein schwacher Trost für die echten Bienen, doch auch sehr lecker und mit viel Liebe gemacht!

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Hefe-Osterhäschen – kunstvoller Genuss, bestehend aus saftigem Hefeteig mit Rosinen, zu einem stylischen Osterhasen geformt, bestreut mit Hagelzucker.

Marmeladen-Taler mit Vogel von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Marmeladen-Taler mit Vogel – bestehend aus Buttermürbteig mit Himbeer-Johannisbeer Konfitüre, abgestaubt mit Puderzucker.

Marmeladen-Taler mit Schmetterling von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Marmeladen-Taler mit Schmetterling – bestehend aus Buttermürbteig mit Himbeer-Johannisbeer Konfitüre, abgestaubt mit Puderzucker.

Marmeladen-Taler mit Herz von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Marmeladen-Taler mit Herz – bestehend aus Buttermürbteig mit Himbeer-Johannisbeer Konfitüre, abgestaubt mit Puderzucker.

Erdbeer-Plunder von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Erdbeer-Plunder – bestehend auf zartblättrigem Butter-Hefeteig, gefüllt mit gekochtem Pudding und garniert mit frischen Erdbeeren. Überzogen wird das Ganze mit Aprikosenmarmelade und Fondant.

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Osterfladen/Osterbrot – bestehend aus feinem Butter-Hefeteig, verfeinert mit Rosinen, Mandeln, Zitronat, Orangeat, Fondant und Pistazienstückchen.

Auszüge aus unserem Krapfen-Sortiment von Backen mit Herz


Amerikaner zum Valentinstag von Backen mit Herz - Sortiment

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Amerikaner zum Valentinstag – bestehend aus Weizenmehl, Zucker, Butter, Eier, Milch, Salz und Vanille. Das gute Stück ist zudem versehen mit einer Zuckerglasur und einem essbaren Liebessticker mit folgendem Text: „Hab ich Dir heute schon gesagt, wie lieb ich Dich hab?“ Wir wünschen euch einen romantischen Valentinstag!

Schwarzwälder Kirsch Krapfen von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Schwarzwälder-Kirsch-Krapfen – bestehend aus lockerem Weizen-Hefeteig, mit Kirschen und Sahne gefüllt. Als Topping erhält er eine Zuckerglasur mit Schokostreusel und Kirsche.

Schoko Krapfen von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Schoko-Krapfen – bestehend aus lockerem Weizen-Hefeteig, mit Schokladenpudding gefüllt. Als Topping erhält er eine Zuckerglasur mit Schokoladenstreifen.

Eierlikör Krapfen von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Eierlikör-Krapfen – bestehend aus lockerem Weizen-Hefeteig, mit Eierlikör-Sahne-Creme. Als Topping erhält er eine Zuckerglasur mit Schokoladenstreifen.

Ausgezogener Krapfen von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Ausgezogener Krapfen – bestehend aus lockerem Weizen-Hefeteig mit Rosinen, in Biskin gebadet und mit Zimt-Zucker verfeinert.

Orangen Champagner Krapfen von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Exklusiver Champagner-Krapfen – gab es nur an Silvester 2018. Was Feineres zum Anstoßen auf das neue Jahr, dürfte es wohl kaum geben!

Tiramisu-Krapfen von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Feinster Tiramisu-Krapfen – bestehend aus lockerem Weizen-Hefeteig, in Biskin gebadet, gefüllt mit Mascarpone-Creme! Der süße, italienische Moment des Tages!

Klassischer Krapfen mit Puderzucker von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

den leckeren klassischen Krapfen – bestehend aus lockerem Weizen-Hefeteig mit Fruchkonfitüre (Himbeer-Johannisbeere) gefüllt, in Biskin gebadet und mit Puderzucker bestreut. Ganzjährig unwiderstehlich!

Brotchips von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Brotchips in drei verschiedenen Sorten – bestehend aus hellem französischem Baguette, Dinkelbaguette und Kurkumabaguette – gewürzt mit Paprika, Knoblauch, schwarzem Pfeffer; verfeinert mit gepopptem Mais, Zwiebeln und Olivenöl.

Brotchips Tüten von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Brotchips in drei verschiedenen Sorten – bestehend aus hellem französischem Baguette, Dinkelbaguette und Kurkumabaguette – gewürzt mit Paprika, Knoblauch, schwarzem Pfeffer; verfeinert mit gepopptem Mais, Zwiebeln und Olivenöl.

Hefeknoten mit Hagelzucker von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Hefeknoten mit Hagelzucker – kunstvoller Genuss bestehend aus Butterhefeteig, Weizenmehl, Butter und Vollmilch, bestreut mit Hagelzucker.

Hefesemmel mit Rosinen von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Süße Hefesemmel mit Rosinen – Genuss bestehend aus Butterhefeteig, Weizenmehl, Butter und Vollmilch, durchzogen mit Rosinen.

Hefesemmel mit Schokolade von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Süße Hefesemmel mit Schokolade – Genuss bestehend aus Butterhefeteig, Weizenmehl, Butter und Vollmilch, durchzogen mit Schokaldenstückchen.

Süße Semmel mit Cranberries

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Süße Quark-Hefesemmel mit Cranberries – Genuss bestehend aus Butterhefeteig, Quark, Weizenmehl, Butter und Vollmilch, durchzogen mit Cranberries.

Erdbeertorte von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Herrlicher Erdbeerkuchen – bestehend aus zartem Bisquit mit lockerer Vanillecreme, einem knackigen Mantel aus feinen Mandelstückchen, mit frischen Erdbeeren belegt und gekrönt von Baiser-Häubchen.

Nussecke von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Saftige Nussecke – gezaubert aus Haselnüssen, gestiftelten Mandeln, Marzipan und verfeinert mit Zimt.

Koerner-Weizenmischbrot von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Herzhafte Körnerkruste – ist ein lockeres, rustikales Körner-Weizenmischbrot, mit Weizenkeimlingen, Sonnenblumenkernen, Backerbsenschrot und Sesam.

Doppelbaguette mit Curcuma-Gewürz von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Curcuma-Doppelbaguette – bestehend aus französischem Mehl und Weizensauerteig, verfeinert mit Curcuma-Gewürz.

Mini Fruchttörtchen von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Saftiges Fruchttörtchen – kreiert aus luftigem Bisquit im Marzipanmantel und dunkler Schokolade, belegt mit frischem Obst.

Breze - Laugengebäck von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Die Breze – hergestellt als traditionelles Laugengebäck, mit Butter, Backmalz und Salz verfeinert.

Mohnschnecke von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Süße Mohnschnecke – bestehend aus zartblättrigem Butter-Hefeteig mit feiner Mohnfüllung, überzogen mit Aprikosenmarmelade und Fondant.

Croissant von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Zartes Croissant – hergestellt aus original französischem Butter-Hefeteig mit französischem Mehl und Weizensauer.

Niederbayerisches Bauernbrot von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Niederbayerisches Bauernbrot mit Herz – Roggenmischbrot aus mildem Natursauerteig und traditioneller Gewürzmischung (Kümmel, Koriander, Fenchel) hergestellt. Im wahrsten Sinne des Wortes herzhaft!

E-Brot von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Das E (wie Ernst) Brot – ist ein geschmackvolles Mischbrot, mild gesäuert und mit kräftiger Kruste, bestehend aus 50% Roggenn und 50% Weizen.

Mohnsemmel von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Resche Mohnsemmel – eine aus Weizensauerteig und einer zarten Krume bestehenden Kaisersemmel, die mit Butter und Mohn verfeinert wurde.

Mandelhörnchen von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Süßes Mandelhörchen – mit Marzipan, Mandeln und Zartbitter-Kuvertüre veredelt.

Schokocroissant von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Zartes Schokocroissant – Zartblättriger, original französischer Butter-Hefeteig mit französischem Mehl und Weizensauer, gefüllt mit feiner Schoko-Nougatcreme.

Brezenzopf von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Brezenzopf-Laugengebäck – mit Butter und Backmalz verfeinert, aus 100% Weizenmehl.

Rosensemmel von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Rosensemmel – Rustikale, krosse Semmel aus Weizensauerteig, Ruchmehl und mit Butterschmalz verfeinert, bestehend aus 100% Weizen.

Kaisersemmel von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Kaisersemmel – Rustikale, krosse Semmel aus Weizensauerteig, Ruchmehl und mit Butterschmalz verfeinert, bestehend aus 100% Weizen.

Picaccia Apfel von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Picaccia mit Apfel, Zucker und Zimt – mehr zu unserer Picaccia finden Sie hier.

Picaccia Veggi von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Picaccia Veggi mit Gemüse – mehr zu unserer Picaccia finden Sie hier.

Picaccia mit Lachs von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Picaccia mit Lachs und Zwiebeln – mehr zu unserer Picaccia finden Sie hier.

Picaccia Tomate von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Picaccia mit Tomate – mehr zu unserer Picaccia finden Sie hier.

Auszüge aus unserem Weihnachtssortiment von Backen mit Herz


Lebkuchenmann Plätzchen von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

zwei knusprige Lebkuchenmänner, zum Abhängen am Weihnachtsbaum :-).

Nikolausstiefel Plätzchen von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

schokoladige Nikolausstiefel in Plätzchenform.

Tannenbaum, Weihnachtsbaum Plätzchen von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

zuckriger Tannenbaum in Plätzchenform.

Schneemann Plätzchen von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

Schneemänner in Plätzchenform.

Weihnachtsstern Plätzchen von Backen mit Herz

Bäckerei Backen mit Herz präsentiert:

süße Weihnachtsstern-Plätzchen.

Unser Vollsortiment sowie saisonale Produkte und Aktionen, finden Sie jeweils zu unseren Öffnungszeiten an unseren Verkaufstheken.